2013年1月2日 星期三

2012聖誕聚會姊妹趴~ABU authentic cuisine

考研究所  幼幼

大家好!本人部落格在閒置了將近10個月後終於要再度開張啦!認識數字9.gif  

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這次其實是湊巧搭上聖誕節的便車14.gif

(本來並沒有要特別慶祝的意思啦!) 

前兩天還在想說天氣冷應該來吃個酸菜白肉鍋的

不料聖誕節當天居然是個熱到爆的天氣

好加在我熊熊想到之前大家說要去ABU一直沒去成

12/24當天晚上打電話去ABU訂位也恰好有位子

於是就這麼樣、當天四姐妹們又湊在一起擡槓啦! 

(看上圖就知道艷陽有多烈了吧~~~)

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先來介紹一下桌上佈置吧! 

一開始大家就先要了氣泡礦泉水

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店家供應的是S.Pellegrino的,喝的很習慣

檸檬片是加水之前才當場放進去的

再來是傳說中的起司脆片

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我對這種東西沒什麼興趣

吃起來隻覺得乾,並沒有特別香

不過同行姊妹也有人覺得不錯吃~~~

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搭配的還有中式普洱茶

(不過喝完也就沒再加過......單純用來喚醒味覺用的?)

餐具我忘了拍,不過刀子這些上頭都刻有ABU的店名就是啦! 

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搭配麵包的佐料有:(有左至右)

初搾橄欖油、法國Beurre Échiré奶油、 ABU自製鮪魚醬

奶油和鮪魚醬搭配上各式麵包著實美味! 

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除了一般常見的法式、全麥麵包等,值得一提的是還有姊妹們都愛吃的芝麻麻糬麵包

中午菜單給大家欣賞一下:

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這木闆我有愛啦!很有質感!

說到點菜

之前瀏覽了有關ABU的食記

隻記得一個重點就是:甜點記得換成舒芙蕾!!!chu.gif  

結果當天很不高興的是:

服務生在我們告知要點舒芙蕾時,說隻有特定節日時(譬如生日、紀念日等)才能換,還要先預訂,要不然是要單點的!

我就小小聲嘟噥:啊今天不就是聖誕節、不能改唷?

但大概是我講的太小聲、要不就是服務生耳背

總之,最後是沒吃成舒芙蕾 1819624401.jpg.gif  

附帶一堤,現在有個置物籃可以讓女生們放包包和衣服似乎是個基本配備...

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上菜囉!

其他三人都點鮑魚櫛瓜沙拉

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我忘了問大家好不好吃===>有吃的自己上來講嘿!

隻有我點鴨肝慕斯、洋芋、葡萄佐薑汁甜菜醬(右下方是無花果)

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好吃又口感豐富、不錯不錯!1315447366.jpg.gif  

接下來上湯(服務生有等我們拍照才掀開...呵呵)

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這次大家都不約而同點了蟹肉龍蝦湯

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好料撈起來給大家看看囉~~~

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香濃好喝又鮮甜!讚!1823758072-1.jpg.gif  

 

主菜我們總共有點兩種:這道是油封鴨襯油封洋芋

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後人有人補敘:鴨肉有點柴~~~

 

另外有三人點了慢火蒸烤松露菲力

(我們都是無肉不歡的酒肉朋友啊!1819624419.jpg.gif

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搭配牛排,,一旁當然少不了胡椒和玫瑰岩鹽

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這松露菲力嘛......唉唉唉~~~

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肉質是嫩沒錯啦、擺盤也別有趣味

但真的1800的主菜煮出這樣的肉質+調味真的不太優

=>難道是蒸烤出來的菲力就該這樣軟趴到不行嗎?

而且該有的牛肉香味都沒了......嗚~~~46.gif 

比起其他餐廳的牛排著實遜色不少

(還好沒帶我老公來,要不然他一定補一句:我煎的牛排都比這好吃!!!)

重點是吃完許久

阿計突然說:我們吃的是“松露”菲力對吧?有人有吃到松露味嗎?

結果,好像真的沒有耶!

這樣的主菜,真的好弱啊~~~85817234_c.jpg.gif 

 

第一道---前甜點來啦!

左方的覆盆子草莓慕斯(?)+巧克力棒以及右方的玫瑰醋+玫瑰凍

(其實服務生唸好快,咻一下就唸完了...

希望我沒寫錯,因為本人那時還沈浸在對主菜的極度失望中samwoo (5).gif

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茶點:兩人點了東方美人茶 

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 咖啡:兩人點了熱咖啡

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第二道---主甜點: 

藍莓蘋果派配上冰沙: 這道比較好吃

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至於店裡的裝潢,由於我們是約12:30的訂位

所以礙於店裡已經有一些客人、就懶得拍了!

  

後記:

雖說阿布主廚是前希爾頓及Tutto Bello大廚

但今日這樣一吃,實在讓人覺得大失所望

主菜表現過差,以至於讓人覺得花了大錢沒有獲得該有的享受

以東區(尤其是大安路上)這樣餐廳競爭激烈的一級戰區而言

可以選擇其他C/P值更高的餐廳了!

(例如我若要吃牛排,一定會挑Danny & company而不是ABU)

難怪位子這麼好訂~~~

所以這家店除非下次很想吃舒芙蕾,要不然應該是謝謝再連絡囉~~~

哈哈哈~~~下台一鞠躬!!!


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